Trước đây, 2/3 trong số này không được con người biết là có thể tiếp xúc với thực phẩm.

Mới hoạt động trở lại, một cơ sở thực phẩm ở An Giang đã sản xuất hơn 6,5 tấn chả chay chứa chất cấm chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ...

Báo cáo điều tra cho biết 4 nhà sản xuất thức ăn trẻ em hàng đầu ở Mỹ cố tình bán các sản phẩm có hàm lượng kim loại độc hại cao.

50 khách du lịch nhập viện trong tình trạng đau bụng, buồn nôn, đi ngoài liên tục và choáng váng đầu óc

Cục Hải quan Đài Loan vừa đưa ra lệnh cấm nhập khẩu một số loại thực phẩm chức năng chứa chất cấm, trong đó có các sản phẩm do Việt Nam sản xuất.

Mặc dù trẻ được khuyến khích thử nhiều loại thực phẩm để cảm nhận hương vị nhưng cha mẹ cần lưu ý một số loại thực phẩm có thể gây hại cho trẻ.

Không chỉ đồ chay khô được bán xá, nhập nhằng nguồn gốc mà cả đồ chay tươi cũng hiếm khi có nhãn mác. Dọc các con đường quanh chợ Hòa Bình (Q.5) như Đào Tấn, Bạch Vân, Bùi Hữu Nghĩa...

Nhiều loại thực phẩm hiện đã tự thân bẩn, lại thêm cách dùng vật đựng, đồ chứa không đúng quy cách, càng gia tăng mức độ độc hại.

"Các em sinh viên có lần nói với chúng tôi: Các cô các chú lãnh đạo TP có biết sinh viên hiện ăn uống thế nào không?".

Mẻ là gia vị được làm từ cơm đem ủ kín, để lên men. Mẻ có vị chua, dùng chế biến nhiều món ăn được ưa thích. Theo nhiều chuyên gia, nếu làm giấm mẻ không đảm bảo vệ sinh, sẽ rất độc hại.

Người mua thường thích những món ăn màu sắc bắt mắt mà không biết chúng có thể được tẩm ướp từ các loại màu... tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh.

UBND P. Hiệp Bình, Q. Thủ Đức, TP. HCM đã lập đoàn kiểm tra đột xuất nhiều cơ sở kinh doanh dừa trên địa bàn và phát hiện nhiều sai phạm...