Giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Trí cho rằng, cần khuyến khích, nhân rộng mô hình bếp ăn từ thiện nhưng cũng phải kiểm soát để bảo đảm an toàn.

Bộ Nông nghiệp Pháp cho biết các thuật ngữ như “bít tết”, “thịt nướng”, “sườn non”,… phải được loại bỏ khỏi các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Theo số liệu mới nhất của công ty nghiên cứu thị trường Kantar, 61% người tiêu dùng Việt Nam chọn thực phẩm từ thực vật.

Các cửa hàng, điểm bán các sản phẩm (SP) chay trước rằm Tháng Giêng lượng khách tăng vọt.

Nhiều học sinh tại trường Tiểu học Ban Mai (Hà Đông, Hà Nội) đồng loạt xuất hiện tình trạng đau bụng, đi ngoài, buồn nôn nghi do bữa ăn tại trường.

Mới hoạt động trở lại, một cơ sở thực phẩm ở An Giang đã sản xuất hơn 6,5 tấn chả chay chứa chất cấm chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ...

Mặc dù ngày càng có mặt nhiều ở khắp các siêu thị ở Úc, các sản phẩm ăn chay vẫn đắt hơn đáng kể so với các sản phẩm làm từ thịt.

Khi việc mua thực phẩm, hàng hóa ở TPHCM trở nên khó khăn, nhiều người đã đặt mua hàng từ các tỉnh và nhận hàng từ các nhà xe.

Khui thùng thức ăn mẹ gửi từ quê vào, mắt Hạ cay xè. Vu lan này, cô không thể tặng mẹ một món quà nào, mà còn khiến bà vất vả.

Lượng lớn thực phẩm chay gồm chả lụa, chả chay, chả nấm… không rõ nguồn gốc bị phát hiện tại một cơ sở ở An Giang.

Sau các vụ ngộ độc thực phẩm chay gây chết người, Bộ NN-PTNT đã chỉ ra một phần nguyên nhân, đồng thời chỉ đạo chấn chỉnh hoạt động chế biến.

Các sản phẩm chay không bao bì, nhãn mác; nhập khẩu nhưng không có thông tin tiếng Việt trên bao bì vẫn xuất hiện nhan nhản trên thị trường.