Những loại thực phẩm chay trôi nổi, không rõ nguồn gốc, chứa chất phụ gia quá hàm lượng cho phép, thực phẩm chay siêu chế biến tiềm ẩn nguy cơ ...

Dù Chính phủ đã chỉ đạo quyết liệt nhưng theo ĐBQH, những vụ cháy thương tâm như vừa qua cho thấy sự bất lực trước đòn tấn công của "bà hỏa".

Thực đơn dành cho các vận động viên tại Olympic Paris 2024 sẽ có hơn 500 món ăn, được thực hiện từ các đầu bếp hàng đầu của Pháp.

Giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Trí cho rằng, cần khuyến khích, nhân rộng mô hình bếp ăn từ thiện nhưng cũng phải kiểm soát để bảo đảm an toàn.

Theo số liệu mới nhất của công ty nghiên cứu thị trường Kantar, 61% người tiêu dùng Việt Nam chọn thực phẩm từ thực vật.

Các cửa hàng, điểm bán các sản phẩm (SP) chay trước rằm Tháng Giêng lượng khách tăng vọt.

Nhiều học sinh tại trường Tiểu học Ban Mai (Hà Đông, Hà Nội) đồng loạt xuất hiện tình trạng đau bụng, đi ngoài, buồn nôn nghi do bữa ăn tại trường.

Mặc dù ngày càng có mặt nhiều ở khắp các siêu thị ở Úc, các sản phẩm ăn chay vẫn đắt hơn đáng kể so với các sản phẩm làm từ thịt.

Các sản phẩm chay không bao bì, nhãn mác; nhập khẩu nhưng không có thông tin tiếng Việt trên bao bì vẫn xuất hiện nhan nhản trên thị trường.

PGS.TS Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết cơ quan chức năng Bình Dương đã lấy 16 mẫu pate chay để kiểm nghiệm.

Xuất khẩu thực phẩm từ Thái Lan là một trong số ít lĩnh vực tăng trong thời kỳ đại dịch, trong khi doanh số bán các sản phẩm khác gặp khó khăn.

Chất béo cũng rất cần thiết cho cơ thể vì chứa một nguồn năng lượng tuyệt vời.