Trong số 180 mẫu thịt gà, thịt heo lấy tại Hà Nội và Hà Nam, có tới 98 mẫu không đạt chỉ tiêu an toàn (54,54%), nhiễm vi khuẩn Salmonella, E.coli.

Kết quả xét nghiệm cho thấy, bệnh nhân rối loạn đông máu trầm trọng, có tình trạng nhiễm trùng nặng... do liên cầu lợn.

8 giờ trước khi nhập viện, bệnh nhân bị đau, sốt, tê bì vai trái, không đau đầu nên vào Bệnh viện Nhân dân 115, TP.HCM thăm khám và phát hiện nhiễm liên cầu khuẩn lợn.

Khi sơ chế thịt heo bệnh, bà T. không may bị trượt dao đứt tay, khiến chóng mặt, đau đầu và hoại tử da do nhiễm liên cầu khuẩn lợn.

Làm thịt heo khi tay có vết trầy nhỏ, chị H. bị nhiễm bệnh khiến ngực, đùi xuất huyết từng mảng; sau đó kéo theo suy thận.

Trong khoảng thời gian từ năm 2009 đến năm 2015, một loại thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình lại là nguyên nhân gây ra 3.114 ca ngộ độc thực phẩm.

Thịt gà là món ăn phổ biến và giàu dinh dưỡng nhưng nếu sơ chế không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe.

Buổi tối sau khi ăn thịt gà nấu chưa chín, bệnh nhân có dấu hiệu mệt mỏi và nôn mửa.

Bình quân, cứ 3 mẫu thịt kiểm nghiệm lấy ở TP.HCM, thì có 2 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella (một loại vi khuẩn đường ruột). Cụ thể, có 80/117 (68,4%) mẫu thịt (gà, heo, bò) bị nhiễm khuẩn…

Kết quả này vừa được công bố sau khi lấy mẫu thịt heo bò gà tại các siêu thị và chợ truyền thống tại TP.HCM.

Kết quả khảo sát này của Viện Pasteur TP.HCM đã khiến nhiều người giật mình.

Vết thương nhỏ ở mắt do bé trượt chân ngã.