Thịt bò khô du nhập vào Hà Nội từ bao giờ thì không ai biết nhưng từ lâu nó đã thành thức quà cuốn hút lũ trẻ.

Để làm ra thương hiệu bò khô thỏa mãn gu ẩm thực của khách hàng sành ăn đất Hà thành không đơn giản chút nào.

230 người dân Đà Nẵng bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn đồ chay như: “cá” kho chay, “sườn xá xíu” chay, mì căn xào “thịt bò” chay…

Thịt bò khô là món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên hiện nay chất lượng của hầu hết các loại thịt bò khô trên thị trường đều không đảm bảo.

PNO - Ngày 5/11, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN-PTNT), cho biết, Cục đã giao cho Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội điều tra và xác minh thông tin thịt bò khô làm từ mút xốp khiến dư luận xôn xao trong thời gian qua.

PNO - Ngày 31/10, trước thông tin bò khô làm từ túi xốp độc hại, Cục An toàn thực phẩm (ATTP)– Bộ Y tế đã có văn bản gửi Cục quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản đề nghị đơn vị này chỉ đạo các đơn vị chức năng liên quan sớm làm sáng tỏ vụ việc để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Là món ăn được yêu thích hiện nay nhưng thịt bò khô thật - giả hiện nay rất nhiều trên thị trường và khó có thể phân biệt. Do đó, bà nội trợ thường mua phải thịt kém chất lượng.

PN - Ngày 2/5, Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM cho biết, các đội vừa kiểm tra, thu giữ 702 chai sữa nước Ensure xuất xứ Mỹ trên xe khách tuyến Quốc lộ 22 - Hóc Môn, 25kg bột ngọt Trung Quốc bày bán tại Cần Giờ và 695kg thịt bò khô không hóa đơn chứng từ của một công ty TNHH tại Q.12.

Tết đến, các vụ ngộ độc thực phẩm đe dọa tính mạng, các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa đặc biệt gia tăng.

Sau khi ăn thịt bò khô tự làm, cháu Dư Gia H. 8 tuổi đi tiểu màu đỏ, sốt cao và phải nhâp viện trong tình trạng tan máu nặng, nguy hiểm tới tính mạng.