Là món ăn được yêu thích hiện nay nhưng thịt bò khô thật - giả hiện nay rất nhiều trên thị trường và khó có thể phân biệt. Do đó, bà nội trợ thường mua phải thịt kém chất lượng.

Thịt bò khô là món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên hiện nay chất lượng của hầu hết các loại thịt bò khô trên thị trường đều không đảm bảo.