2 ngày ở Đồng Tháp, thưởng thức vô vàn món ngon, nhưng món tôi mê nhất là tép rong xào bông điên điển.

Vị ngọt của tép hòa quyện với vị chát nhẹ hậu ngọt của bông điên điển khiến người ta không thể không nhớ.

Ngoài các món thơm lừng đặc trưng từ tép tươi, mùi hương đeo đẳng trong ký ức tôi là mùi mắm ruốc đồng làm từ con tép rong.

Trên con đường khởi sự kinh doanh của chị em phụ nữ luôn có Hội Phụ nữ đồng hành.

Mấy con tép mập ú, ôm đầy trứng béo ngậy gắn liền với người dân miền Tây trong mâm cơm mùa nước nổi, sau những trận mưa tầm tã. Tép đồng chế biến đơn giản nhưng vị ngon ngọt lại theo chân mỗi người đi thật xa.

Với gần 90 hecta diện tích mặt nước, hồ núi Le như tấm gương khổng lồ phản chiếu cả bầu trời, con người và thiên nhiên vùng đất Xuân Lộc, Đồng Nai.

Xuôi về phương Nam - nơi trù phú về cá tôm, rau trái - người dân đã cho ra đời các món canh ngon với vị chua ngọt đặc trưng của vùng nhiệt đới.