Khanh Huynh bắt đầu theo nghề đánh cá từ khi anh mới 12 tuổi. Sáu năm qua, anh sống trên con tàu đánh cá ngừ Ahi cao cấp chuyên cung cấp hàng cho một số người tiêu dùng sành điệu nhất thế giới.