Khảo sát 60 bệnh viện thì có 5 bệnh viện phản ánh về chất lượng bữa ăn. Các phản ánh đa phần là khẩu vị chưa vừa miệng, thức ăn bị nguội…

Doanh nghiệp cung cấp suất ăn phải thường xuyên điều chỉnh món ăn, khẩu vị cho phù hợp với nhu cầu của người dân bị cách ly và lực lượng phục vụ.