Phụ gia thực phẩm, lượng muối, đường, chất béo cao và các chất gây ô nhiễm công nghiệp trong thực phẩm chay siêu chế biến có thể gây hại cho cơ thể.

Các nhà khoa học kêu gọi chính phủ các nước nên đánh thuế nặng vào nguồn thực phẩm này do ảnh hưởng đến sức khỏe và tỉ lệ tử vong.

Phụ gia thực phẩm, lượng muối, đường, chất béo cao và các chất gây ô nhiễm công nghiệp trong thực phẩm chay siêu chế biến có thể gây hại cho cơ thể.

Sáng thứ Bảy 1/6, dù cuối tuần nhưng bên trong các chợ và siêu thị ở TPHCM, lượng khách đến mua hàng vẫn khá thưa thớt.

Theo một nghiên cứu kéo dài 30 năm của Liên hợp quốc, những thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm.

Theo đánh giá lớn nhất thế giới về thực phẩm siêu chế biến (UPF) thì những loại thực phẩm này có liên quan trực tiếp đến 32 tác hại cho sức khoẻ…

Thực phẩm siêu chế biến (UPF) có liên quan trực tiếp nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tiểu đường loại 2, sức khỏe tâm thần và cả tử vong sớm.

Trong 2 ngày 17 và 18/2 (mùng Tám và Chín tháng Giêng), lượng khách vào chợ, siêu thị ở TPHCM đều thưa thớt; vẫn còn nhiều sạp chợ chưa mở cửa.

TPHCM đề cao vai trò của người dân trong nhận thức, chủ động lựa chọn mua sắm thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Những ai tiêu thụ thực phẩm siêu xử lý (UPF) 10% nhiều hơn người khác sẽ tăng thêm nguy cơ ung thư đầu, cổ 23% và thực quản 24%

Ngày càng có nhiều nghiên cứu làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe đối với việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến

Ngày càng có nhiều nghiên cứu làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe đối với việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến