Nghiên cứu trên ruồi giấm xác định serotonin là chất hóa học kích hoạt phản ứng giật mình của cơ thể. Phản xạ tự động giúp đóng băng cơ thể trong giây lát để tiếp thu thông tin, chuẩn bị đối phó với mối đe dọa tiềm tàng.