Chef Peter Cường Franklin không chỉ định nghĩa về “món ăn Việt Nam mới” mà còn gọi tên cho “ẩm thực fine dining mới”.

Thực khách có thể lựa chọn combo 2 món gồm 1 khai vị và 1 món chính hoặc combo 3 món, có thêm món tráng miệng với giá từ 220.000 đồng.

Đại diện Sở Du lịch TPHCM cho biết, bộ tiêu chí đánh giá các nhà hàng trên địa bàn TPHCM theo các tiêu chuẩn từ 1-5 sao đang được hoàn thiện.

Nay qua quán quen gần nhà ăn sáng, nghe bà con rần rần vụ gắn sao Michelin cho các quán ăn, nhà hàng, thấy hợp lý quá trời.

Ngành du lịch được cho là sẽ được hưởng lợi, ít nhất về mặt truyền thông khi 103 nhà hàng ở TPHCM, TP Hà Nội được Michelin Guide vinh danh.

Các đầu bếp đang chuyển từ nguyên liệu nhập khẩu đắt tiền sang nguyên liệu truyền thống có nguồn gốc địa phương do biến đổi khí hậu.

1 người đàn ông New York (Mỹ) đã lập kỷ lục thế giới về việc ăn tại nhiều nhà hàng được gắn sao Michelin nhất trong một ngày.

Hélène Darroze là cái tên quen thuộc ở Pháp. Bà từng xuất hiện trong chương trình truyền hình thực tế Top Chef của Mỹ.

Thủ đô Bangkok, Thái Lan là kinh đô ẩm thực của Đông Nam Á, nổi tiếng với các món ăn đường phố bình dân cũng như sang chảnh với giá cả hợp lý.

Từ ngày 14 – 18.3.2017, đầu bếp Jérôme Laurent sẽ đến với TP.HCM và thực khách tiếp tục có dịp thưởng thức các tác phẩm nghệ thuật ẩm thực tuyệt vời của ông tại nhà hàng Le Corto.