Chi phí sản xuất tăng trong khi sức mua thị trường yếu khiến các nhà sản xuất và tiểu thương ngành bánh kẹo ở các chợ tại TPHCM tỏ ra thận trọng.

Sau thời gian dài các chợ phải đóng cửa vì dịch bệnh, nhiều sản phẩm bánh kẹo, các loại hạt tồn đọng không tiêu thụ được nay đã cận hoặc hết HSD.

PNO - Bộ Công Thương vừa ban hành Quyết định phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030. Mục tiêu chung của quy hoạch là xây dựng ngành kỹ nghệ thực phẩm (gồm ngành sản xuất bánh kẹo, các sản phẩm ăn liền, bột ngọt) phát triển, đủ khả năng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa, giảm nhập khẩu và tăng giá trị của ngành.