Việc sử dụng bột rau câu thay gelatin sẽ giúp pudding chanh dây dễ thực hiện và dễ thành công hơn.

Về miền Tây, tôi mới biết, ở đó người ta có một món đơn giản, dân dã là rau ngổ xào tỏi. Vị nhân nhẩn đắng ấy đã mê hoặc tôi.

Những ngày tháng xa nhà, tôi nhớ nhất là những bữa cơm gia đình bên tô canh chua nghi ngút khói, và chị em chúng tôi còn đòi ba nấu thêm cơm.

Nhà hàng không sử dụng đường, thay vào đó sẽ sử dụng vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ tiết ra.

Những món rau dại miệt đồng bưng, qua bàn tay người mẹ bỗng trở nên ngon lạ kỳ và thương gây mùi nhớ...

Nhà dưới quê có cái rãnh nước trong, má trồng ít rau muống, rau đắng. Rồi mỗi khi rau muống xanh um, má hái về bào mỏng, trộn gỏi ngon thần sầu.

Cây bon cũng giống như cây mùng, cây khoai nước dưới xuôi, nhưng mềm mại và có chấm tím ở phần cuống lá.

Gánh cháo đậu đen của cụ Phùng Thị Để tồn tại hơn 50 năm ở khu vực đường Bình Tiên được nhiều người chọn làm thức ăn lót dạ lúc sáng sớm.

Tại nhiều nơi trên thế giới, chocolate được dùng như một biểu tượng của địa vị. Tuy nhiên, ở Philippines thì khác.

Việc chọn rau củ, rửa sạch, thái nhỏ, luộc với một ít muối, đun lửa lớn sẽ giúp giữ được tối đa hàm lượng vitamin trong rau.

Ban đầu, má làm gỏi càng cua với trứng chiên. Sau, lũ con tranh nhau "miếng nhiều, miếng ít", má ốp la hẳn cho mỗi đứa một trứng.

Chỉ cần có dịp đi Bến Tre đúng vào mùa, bạn sẽ cảm nhận được thế nào là “nấm mối ăn rất ngon nhưng nhổ nấm mối còn thú vị hơn nhiều”.