Trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas công bố danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới. Trong đó ẩm thực Việt có 5 món xào được vinh danh.

Ngoài rau muống xào tỏi, còn có 4 món khác là su su xào tỏi, phở xào, miến xào cua và ốc hương xào cũng có tên trong danh sách.

Món rau muống luộc đơn giản nhưng khiến cả nhà “trầm trồ” vì một chút biến tấu trong cách trình bày.

Những ngày tháng xa nhà, tôi nhớ nhất là những bữa cơm gia đình bên tô canh chua nghi ngút khói, và chị em chúng tôi còn đòi ba nấu thêm cơm.

Trong một xóm trọ nhỏ ở cạnh rạch Gò Dưa, TPHCM, có hàng chục người đang kiếm sống bằng nghề nhặt rau muống thuê.

Khi cô Doan Le Dam chuyển đến thành phố Lawrenceville, bang Georgia vào năm 2004, cô đã rất ngạc nhiên khi biết rằng rau muống bị cấm mua bán và canh tác.

Nhà dưới quê có cái rãnh nước trong, má trồng ít rau muống, rau đắng. Rồi mỗi khi rau muống xanh um, má hái về bào mỏng, trộn gỏi ngon thần sầu.

Má tôi là một người Quảng Ngãi mê rau muống. Người ta thường luộc, xào nấu canh, nhúng lẩu rau muống, còn má tôi đem cuốn bánh tráng.

Nhà dưới quê có cái rãnh nước trong, má trồng ít rau muống, rau đắng. Rồi mỗi khi rau muống xanh um, má hái về bào mỏng, trộn gỏi ngon thần sầu.

Sau khi ăn món rau muống biển xào tỏi, 9 công nhân ở Quảng Bình phải nhập viện cấp cứu do xuất hiện triệu chứng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn.

Cây bon cũng giống như cây mùng, cây khoai nước dưới xuôi, nhưng mềm mại và có chấm tím ở phần cuống lá.

Gánh cháo đậu đen của cụ Phùng Thị Để tồn tại hơn 50 năm ở khu vực đường Bình Tiên được nhiều người chọn làm thức ăn lót dạ lúc sáng sớm.