Trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas công bố danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới. Trong đó ẩm thực Việt có 5 món xào được vinh danh.

Ngoài rau muống xào tỏi, còn có 4 món khác là su su xào tỏi, phở xào, miến xào cua và ốc hương xào cũng có tên trong danh sách.

Sau khi ăn món rau muống biển xào tỏi, 9 công nhân ở Quảng Bình phải nhập viện cấp cứu do xuất hiện triệu chứng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn.

Rau muống có nhiều cách chế biến, đơn giản nhất là rau muống xào tỏi, rau muống nấu mẻ. Đặc biệt, rằm tháng 7, nhiều gia đình thường nấu các món canh chay, món xào chay như: rau muống xào xì dầu, rau muống nấu canh chua.