Mỗi lần nhớ mẹ, chồng tôi lại thèm món ăn nhà nghèo hồi đó: canh rau (lộn xộn) nấu với mắm cái.

Ở xứ khác, rau lang luộc có thể chấm với nước tương, nước mắm nhưng ở Quảng Nam, dĩa rau lang mà không có mắm cái thì nghe “trớt quớt”.

Ở xứ khác, rau lang luộc có thể chấm với nước tương, nước mắm nhưng ở Quảng Nam, dĩa rau lang mà không có mắm cái thì nghe “trớt quớt”.

Má tôi là một người Quảng Ngãi mê rau muống. Người ta thường luộc, xào nấu canh, nhúng lẩu rau muống, còn má tôi đem cuốn bánh tráng.

Giãn cách xã hội, má gọi điện hỏi thăm mỗi ngày. Má nói, giá mà đang ở nhà, chỉ cần xẹt vài bước sau hè, đã có ngay nắm rau xanh ngắt.

Nhiều người chuyển sang mua hạt giống rau về trồng để vừa giết thời gian, vừa tiết kiệm chi phí, vừa tự chủ nguồn rau trong thời gian giãn cách xã hội.

Nhiều nữ nông dân trên địa bàn TP.HCM đã mạnh dạn đầu tư dây chuyền công nghệ cho sản xuất và bước đầu thu được những kết quả khả quan.

Chỉ cần cá trở mình vàng ươm, còn tép biến thành màu cam tươi rói, ngoại lấy vợt vớt hết ra, sắp vào dĩa. Cả nhà sẽ được bữa cá tép chiên cuốn bánh tráng rau sống chấm nước mắm ngon lành.

Chị bắt đầu công cuộc làm nhà nông trên mảnh đất của mình. Đất bé xíu xiu vậy mà nhiều việc làm lắm nhé.

Chị bắt đầu công cuộc làm nhà nông trên mảnh đất của mình. Đất bé xíu xiu vậy mà nhiều việc làm lắm nhé.

Bún mắm miền Tây với mùi hương đặc trưng, nước lèo đậm đà ngon ngọt, kết hợp cùng nhiều loại đặc sản của vùng sông nước như cá, tôm, bông súng,... đã vẽ nên một bức tranh miền đồng nội giản dị nhưng khó quên.

Món ăn gia đình thêm ngon miệng, phong phú hơn với các món salad và cuốn rau đơn giản.