Cô bạn tôi ở Áo về thăm gia đình, việc đầu tiên là cô nhờ mẹ mua rau lang làm cho cô một dĩa xào tỏi tú ụ.

Cô bạn tôi ở Áo về thăm gia đình, việc đầu tiên là cô nhờ mẹ mua rau lang làm cho cô một dĩa xào tỏi tú ụ.

Chỉ là rau lang thôi, chị biến tấu nó theo đủ kiểu, nào luộc, nào xào, còn mang trộn sa lát, nhúng lẩu…

Chỉ là rau lang thôi, chị biến tấu nó theo đủ kiểu, nào luộc, nào xào, còn mang trộn sa lát, nhúng lẩu…

Ở xứ khác, rau lang luộc có thể chấm với nước tương, nước mắm nhưng ở Quảng Nam, dĩa rau lang mà không có mắm cái thì nghe “trớt quớt”.

Ở xứ khác, rau lang luộc có thể chấm với nước tương, nước mắm nhưng ở Quảng Nam, dĩa rau lang mà không có mắm cái thì nghe “trớt quớt”.

Trưa nay, đi ngang qua nhà nọ, bất chợt một làn gió khẽ đưa qua mang theo mùi mắm kho quẹt. Cái bụng “đang yên đang lành” chợt trỗi dậy đòi ăn.

Dịp tết người trồng rau thu nhập gấp 4 ngày thường, dù trời lạnh cóng nhưng người làng rau thôn Thành Trung (Quảng Thành, Quảng Điền) vẫn xuyên đêm ra đồng.

Đô thị hóa nhanh, quỹ đất ngày càng thu hẹp đang là mối lo của những người làm nông ở các đô thị lớn.

Người ta cứ mải miết chạy theo cuộc sống để rồi một ngày bưng trên tay hộp cơm thời công nghiệp, chợt chạnh lòng nhớ bếp xưa.

Theo các chuyên gia, nếu biết một số mẹo nhỏ, không cần tủ lạnh vẫn bảo quản rau củ được 3 - 7 ngày.

Hàng trăm người dân sống tại làng rau cổ Trà Quế (xã Cẩm Hà) hơn 400 năm tuổi đang tất bật vụ cuối năm để đưa ra thị trường tiêu thụ.