Do không được sơ chế tại nguồn, một lượng rác thải khổng lồ theo cùng rau, củ, quả đang hằng ngày, hằng đêm từ các tỉnh đổ về TPHCM.

Hiện có ba ngành công thương, y tế, nông nghiệp và phát triển nông thôn cùng quản lý nông sản, thực phẩm. Tuy nhiên chưa ngăn chặn hoàn toàn thực phẩm bẩn.

Theo Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM, 90% mẫu kiểm nghiệm rau quả tại các chợ đầu mối đạt chất lượng, nhưng rất khó kiểm soát gian lận bao bì...

Có quy định về cấp chứng nhận, dán nhãn nhưng thiếu cơ chế kiểm tra, giám sát nên rau củ hay thực phẩm dễ dàng "tự phong".

Trước tình trạng hàng trôi nổi gắn mác “VietGAP” bán tại các hệ thống phân phối lớn, Cục Quản lý thị trường TPHCM chỉ đạo khẩn kiểm soát rau, củ, quả.

Các nhà bán lẻ không giải thích được lý do không thể phát hiện các hàng vi vi phạm của các NCC có thể đã diễn ra trong thời gian dài

Dù giá thịt và rau củ, trái cây… tại các địa phương liên tục giảm, nhưng khi về đến TPHCM, giá bán lẻ tới tay người tiêu dùng vẫn cao ngất ngưởng.

Giá rau củ, thịt heo, thủy hải sản tăng cao và khó mua hơn sau khi chợ đầu mối Hóc Môn, chợ tự phát, chợ truyền thống tạm dừng hoạt động.

Lượng trái cây các loại về chợ đầu mối nông sản thực phẩm Thủ Đức, TP.HCM thường dao động từ 1.300-1.600 tấn/đêm nhưng gần đây, đã vọt lên 1.800-2.000 tấn/đêm.

Mãi lực tại các chợ tăng mạnh nhất kể từ tết Nguyên đán, chủ yếu tập trung nhóm hàng trái cây, hoa cúng, đồ chay, rau củ…

Đợt mưa bão kéo dài đã ảnh hưởng đến nguồn cung rau củ về các chợ đầu mối của TPHCM, tuy nhiên chỉ số ít nhóm rau xanh tăng giá.

Nguồn hàng thực phẩm, đặc biệt là các loại thực phẩm tươi sống về các chợ, siêu thị vẫn chưa đạt 100% khiến giá nhiều nhóm hàng tăng cao.