Thời tiết thất thường mùa hè là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Cách tốt nhất vẫn nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa trước khi xảy ra ngộ độc.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, có văn bản đề nghị sở y tế các tỉnh, thành phố tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại trường học trên địa bàn.