Sản xuất phô mai ở Hoa Kỳ là một câu chuyện đầy cảm hứng về nghệ thuật và sự xuất sắc có thâm niên hàng trăm năm, đại diện cho những kinh nghiệm đa văn hóa rộng lớn được đưa đến Hoa Kỳ bởi những người nhập cư.