Đã ăn ốc đá nhiều nơi nhưng tôi cảm nhận ốc đá ở Pà Cò và Hang Kia (huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình) ngon nhất.

Thịt ốc móng tay ngọt, dai lại dễ chế biến thành món ăn ngon. Bạn chỉ cần nhớ những đặc điểm này là chắc chắn chọn được những con ốc tươi, ngon để xào me, cháy tỏi, nướng mỡ hành, hấp sả…

Ốc móng tay là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng chúng đang có nguy nhiễm độc do nước biển ấm dần lên.