Dù Sài Gòn có thật nhiều quán ốc và danh sách các món liên tục được cập nhật, thì hơn 20 năm nay, quán ốc bươu nhồi thịt vẫn ở đó, vẫn khiến thực khách mềm lòng bởi vị ngon dân dã.