Cái chết đột ngột của vị đầu bếp tài hoa Anthony Michael Bourdain (1956-2018) là mất mát lớn của làng văn hóa ẩm thực thế giới, vì ông được xem là một trong những đầu bếp có sức ảnh hưởng lớn nhất toàn cầu.

Với người dân Việt Nam, bún chả Hà Nội là món ăn vô cùng quen thuộc. Món ăn này được tạo ra dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa thịt nướng và rau sống.

Ông Bourdain chính là người đã đưa Tổng thống Obama đến quán bún chả ở Hà Nội hồi tháng 5 năm nay.

Vị tổng thống mặc sơ mi trắng giản dị, đã chọn món bún chả truyền thống, dân dã làm bữa ăn tối, trong một quán ăn rất đỗi bình dân.