Chiều 4/8, một vụ nổ kinh hoàng xé toạc khu cảng tại thủ đô Beirut của Lebanon, làm ít nhất 135 người thiệt mạng...

Cơ thể của chúng ta không phân biệt được nitrat tự nhiên và nitrat hóa học, nên nitrat tự nhiên vẫn là nitrat.

Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại máy đo an toàn thực phẩm (ATTP). Chức năng của những loại máy này là kiểm tra thực phẩm an toàn hay không?

Hóa ra xưa nay mình toàn ăn những thứ kinh khủng, có nguy cơ chết người, may mà… chưa chết! Thôi thì trăm sự nhờ… đèn trời soi xét.

An toàn vệ sinh thực phẩm luôn là nỗi lo của các bà nội trợ. Với thiết bị đo nhanh bạn có thể kiểm tra nitrate tổn đọng trong thực phẩm.

PNO- Liên quan bốn chuyến hàng lactoferrin (New Zealand) xuất sang Trung Quốc có hàm lượng nitrat cao, ngày 22/8, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế cho biết, ngay sau khi nhận được thông tin này, Cục ATTP đã gửi thư chính thức tới Đại sứ quán New Zealand tại Việt Nam yêu cầu cung cấp các thông tin liên quan và phía New Zealand đã khẳng định các lô này chỉ xuất khẩu sang Trung Quốc, không xuất sang Việt Nam và các quốc gia khác.