Nhiều học sinh tại trường Tiểu học Ban Mai (Hà Đông, Hà Nội) đồng loạt xuất hiện tình trạng đau bụng, đi ngoài, buồn nôn nghi do bữa ăn tại trường.

Lượng lớn thực phẩm chay gồm chả lụa, chả chay, chả nấm… không rõ nguồn gốc bị phát hiện tại một cơ sở ở An Giang.

Các sản phẩm chay không bao bì, nhãn mác; nhập khẩu nhưng không có thông tin tiếng Việt trên bao bì vẫn xuất hiện nhan nhản trên thị trường.

PGS.TS Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết cơ quan chức năng Bình Dương đã lấy 16 mẫu pate chay để kiểm nghiệm.

Liên quan vụ việc, Ban An toàn thực phẩm Q.2 yêu cầu nhà trường tạm ngưng hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm, khử khuẩn toàn trường, bếp ăn, căng-tin.

Tối 13/9, bác sĩ Lê Quốc Hùng cho biết, ngay khi nhận được thuốc giải độc Botulinum, Bệnh viện Chợ Rẫy TPHCM đã lập tức sử dụng cho bệnh nhân.

Sau vụ pate Minh Chay gây ngộ độc, nhiều người tiêu dùng ở TP.HCM tìm mua các sản phẩm chay ngoại nhập, hữu cơ...

Để trở thành thuốc, độc tố Botulinum phải được phân lập, tinh chế và cố định với quy trình rất nghiêm ngặt khi ứng dụng trong y học.

Từ sở thích nấu ăn, thường đăng ảnh trên Facebook, tôi tình cờ trở thành người bán thực phẩm nhà làm nhờ chút bí quyết riêng.

Nếu hệ thống quản lý được tổ chức một cách khoa học, tôi nghĩ rằng, mối nguy từ việc mất an toàn thực phẩm sẽ được ngăn chặn từ xa.

Sau vụ ngộ độc Pate Minh Chay gây rúng động, Sở Y tế Hà Nội đã kiểm tra và phát hiện thêm 14 cơ sở vi phạm.

Các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm hầu như chỉ chạy theo sự vụ nên đã bị động trong vụ việc pate Minh Chay gây ngộ độc.