Xu hướng dùng sữa hạt ngày càng rộ lên theo trào lưu ăn chay và bổ sung dinh dưỡng bằng loại sữa thuần thực vật. Tuy nhiên, thức uống này cũng có nhiều ưu - nhược điểm; người tiêu dùng cần hiểu rõ để sử dụng hiệu quả.