Ngày nhỏ ở quê, tôi “sợ” nhất mùa gặt. Gặt hái kiểu thủ công cực lắm. Lúa gặt bằng liềm, bó, gánh về nhà.

Hồi nhỏ, tôi đã biết thương những giọt mồ hôi ròng rã chạy đua với nước mưa ướt nhòa khuôn mặt cha, ướt sũng trên áo mẹ.

Có nhiều loại cá cơm, nhưng để làm ra món gỏi cá vừa dai vừa ngọt, mẹ vẫn ưu tiên chọn cá cơm nòi.

Nhiều người vẫn cho rằng mỗi lần đến Huế là một cảm xúc khác. Huế luôn là điều bí ẩn, không chỉ cảnh đẹp, con người…

Tháng Năm, Đắk Lắk chuẩn bị vào mùa bơ. Những đứa như chúng tôi lại sắp sửa được ăn đặc sản quê mình: cơm bơ nước mắm.

Sau tết Nguyên đán Quý Mão 2023, ngư dân trúng mùa cá cơm lớn, thu về tiền triệu mỗi ngày.

Năm tháng bào mòn ký ức, những bữa cơm mùa bão dường như chìm vào quên lãng nếu không có đợt ốm của cha tôi.

Cốm Tú Lệ là món quà quê bình dị đến từ những thửa ruộng bậc thang của người dân vùng Tây Bắc.

Nhắc nếp cái hoa vàng là nhớ đến món cốm non khi thu về, đĩa chè con ong ngọt bùi buổi sớm mùa xuân hay món bánh lòng thảo thơm ngày tết.

Ngày 29 Tết, chợ Hàng Bè, phố Gia Ngư tại Hà Nội gần như lúc nào cũng ùn tắc. Các cửa hàng bán gà ngậm hoa hồng để cúng đắt hàng.

Sau khi lấy một mớ cốm để dành cúng trăng, ngoại tôi hốt một nắm ăn kèm với chuối chín...

Cốm cũng như vô vàn thức quà đặc biệt của thiên nhiên, cần đúng thời điểm và đúng cả vùng đất nơi nó được sinh ra.