Cây bon cũng giống như cây mùng, cây khoai nước dưới xuôi, nhưng mềm mại và có chấm tím ở phần cuống lá.

Tối 11/7, đông đảo người dân, du khách đã đến tham dự lễ hội ẩm thực "Hương sắc phương Nam" tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, TPHCM.

Gỏi bưởi chanh leo Tây Bắc tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

Thấy tôi chan nước cốt dừa, rồi nước mắm lên đĩa tằm bì, người bạn đi chung nhìn tôi kiểu "sao lại có món ăn kỳ cục đến vậy"...

Khoai tây Mỹ không những đầy hương vị, giàu dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu hoàn hảo cho mọi món ăn từ món chính đến phụ.

Lẩu miền Tây quyến rũ mọi người bởi sự đa dạng. Không chỉ đa dạng trong cách nấu, lẩu còn phong phú bởi rau ăn kèm.

Chỉ mất 3 phút, bạn có thể tự làm món trà chanh giã tay đang "hot trend" trong những ngày qua, với những nguyên liệu sẵn có.

Về miền Tây, tôi mới biết, ở đó người ta có một món đơn giản, dân dã là rau ngổ xào tỏi. Vị nhân nhẩn đắng ấy đã mê hoặc tôi.

Vị ngọt của tép hòa quyện với vị chát nhẹ hậu ngọt của bông điên điển khiến người ta không thể không nhớ.

Buộc mình vào những thứ lễ nghĩa, chẳng hạn như việc cúng đám giỗ - chính là cách người miền Tây nối dài sợi dây gắn kết thế hệ.

Nếu bánh xèo, chuột đồng quen thuộc với nhiều người thì bánh canh nước cốt dừa hay gỏi bông bần không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức.

Vào một ngày mưa, tôi được giới thiệu dùng thử món gỏi cà đắng cá cơm khi đến Buôn Ma Thuột, và trót “phải lòng” món ăn độc đáo này.