Mỗi khi các con khen: "Ngon quá! Con thấy mẹ nấu cao lầu đạt chuẩn bà nội rồi đó!", tôi lại càng biết ơn mẹ chồng đã truyền lại bí quyết.

Gỏi mít ngon là sợi mít không quá già. Miếng mít non ngon là khi vừa cắn nghe giòn, không quá mềm, cũng không quá cứng, không chát, không đắng. Tưởng dễ nhưng là cả một quá trình, kể cả thuộc chu kỳ lớn lên của quả mít!

Có dịp ghé thăm phố cổ, bạn đừng bỏ qua cơ hội tìm đến một góc quán nhỏ, thong thả và từ tốn thưởng thức trọn vẹn hương vị khó quên của món ăn mà người dân xứ Quảng dành tặng này nhé.

PNO - Tối 23/6, khu không gian ẩm thực món ngon xứ Quảng đã chính thức mở cửa phục vụ thực khách tham dự Festival Di sản Quảng Nam lần thứ 5.

Thay cho bữa cơm thường ngày, xin giới thiệu hai món ăn kèm với bún để bạn thay đổi khẩu vị.

PNO - Tối 23/6, khu không gian ẩm thực món ngon xứ Quảng đã chính thức mở cửa phục vụ thực khách tham dự Festival Di sản Quảng Nam lần thứ 5.