Bổ dưỡng, thơm ngon, đa dạng cách chế biến, nhiều đặc tính thân thiện môi trường - sa kê hội đủ tiêu chuẩn để được công nhận là một “siêu thực phẩm”.

Ngoài vườn, nhãn lồng mọc dại rất nhiều, vậy là những dây nhãn lồng đó lại trở thành những món ngon trên mâm cơm của má.

Tasteatlas vừa công bố danh sách 10 món từ nội tạng ngon nhất châu Á. Trong đó, có nhiều món của Việt Nam cũng có cùng công thức, cách chế biến.

Trung tâm Xúc tiến đầu tư và hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh Cà Mau xác lập kỷ lục 69 món ngon chế biến từ cua Cà Mau.

Nhớ hôm nào bữa cơm có bí hoặc bầu, ba tôi hay đọc câu “Bầu ơi thương lấy bí cùng…”

Chính những con cua đồng đã làm nên vị ngon, ngọt trên mâm cơm chiều thoang thoảng hương phù sa miệt Cửu Long chín nhánh.

Món canh cua mát lành, dân dã, có thể "chấp" mọi loại cao lương mỹ vị, đủ khiến cho chúng ta thỏa cơn thèm.

Mẹ bảo: “Hè mà có rau đay nấu canh thì tha hồ ngọt mát, nhất là nấu với cua đồng, ăn chung với cà muối càng tuyệt vời…”.

Cá lóc không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt, như cá lóc nấu canh chua, cá lóc kho tộ, cá lóc nướng trui, cá lóc hấp, bánh canh cá lóc…

Trái cà na là loại đặc sản dân dã của miền Tây, nhưng không kém phần độc đáo. Đây là loại quả thơm "mùi ký ức".

Chỉ cần có dịp đi Bến Tre đúng vào mùa, bạn sẽ cảm nhận được thế nào là “nấm mối ăn rất ngon nhưng nhổ nấm mối còn thú vị hơn nhiều”.

Nhiều năm trở lại đây, món rau cải trời đã có mặt khắp thành phố. Nó không còn mang tiếng “rau quê” nữa mà đã sánh vai cùng các loại “quý tộc”.