Trong những "phiên bản" đá bào khắp thế giới, thì bingsu của Hàn và kakigori của Nhật Bản được biết đến nhiều nhất.

Những ngày tiết trời oi bức, Ayumi Trang gợi ý những công thức chế biến các món ngọt từ trái cây và những nguyên liệu tự nhiên bổ dưỡng, vừa xua tan cái nóng ngày hè vừa bù nhiệt và bồi bổ cơ thể.