Trên tấm bảng thực đơn cũng ghi rõ khách có thể kêu nước nhiều hay ít, béo hay ít béo.

Tôi chỉ cần gõ “nấu mì Quảng”, hàng chục công thức hiện ra. Tôi đọc hết mục thành phần món ăn, chọn ra danh sách phù hợp nhất.

Trang du lịch Travel + Leisure giới thiệu đến độc giả hành trình 10 ngày khám phá Việt Nam.

Không gian, hương vị món... là lý do các quán mì Quảng sau thu hút những người con xa quê hương hay "tín đồ" mê ẩm thực xứ Quảng.

Ngoài bún cá, thịt heo hai đầu, thành phố đáng sống nhất Việt Nam cũng chiêu đãi du khách bánh mì chảo, mì Quảng...

Thời đi học xa nhà, giữa những bo bo, mì sợi, bánh mì… tô mì Quảng lại hiện lên trước mắt tôi như trêu tức, tra tấn…

Có ai rành ăn mì Quảng bằng chính người Quảng? Nấu lơ tơ mơ là bị chê ngay.

Hầu hết những người Sài Gòn gốc Quảng đều không thể thờ ơ trước tấm bảng “Mì Quảng”. Có những món ăn không chỉ để no mà để thương để nhớ.

Tô mì Quảng chính gốc Đà Nẵng khi được đặt trước mặt khách, nó đã thoang thoảng thơm mùi củ nén phi dầu phụng.

Nép mình sau những con phố tấp nập, tiệm cơm – cà phê xinh xắn này lại có thể khiến khách cảm thấy ngạc nhiên vì sự yên bình xưa cũ và cả những nét thân quen như ở nhà mình.

Thèm thiệt, không phải ở Sài Gòn thiếu mì hay loại bánh này, chỉ là chẳng tìm đâu ra cái vị như đồ nhà làm…

Bánh căn, bún cá cá, nem nướng,…từ những quán ăn đường phố của Nha Trang đem đến hương vị chẳng kém cạnh căn bếp nhà hàng hay khu nghỉ dưỡng cao cấp.