Bao năm qua, mắm tép là món ăn có hẳn một góc riêng trong nỗi nhớ vị giác của bất kỳ người Việt Nam nào.

Nói tôi nặng lòng với mắm tôm Huế chẳng sai. Mấy năm băng vạn dặm vượt đường xa, sao lòng tôi vẫn đau đáu vị xưa, món cũ?

Mắm cá mè vinh của bà Sáu đã có nhiều chi nhánh, xuất hiện hầu như khắp các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long và TPHCM

Không phải là đặc sản, nhưng bún đậu mắm tôm Buôn Ma Thuột lại có hương vị rất khác, khiến ai đã ăn một lần sẽ muốn ăn thêm nhiều lần nữa.

Mẹ mất sớm. Cha tôi, một tay trên núi, ngoài đồng; một tay trong nhà. Nhiều món ăn quê do tay cha làm thấm đẫm cả mồ hôi, sương gió,

Mẹ mất sớm. Cha tôi, một tay trên núi, ngoài đồng, một tay trong nhà.

Hôm qua, mẹ "gửi cả quê hương miền Trung" cho tôi. Trong đó, có món thịt kho mắm ruốc mẹ đã làm sẵn, món thịt kho mắm ruốc của ấu thơ.

Nhiều thực khách nước ngoài trầm trồ khi thưởng thức các món ăn Việt Nam nổi tiếng như bún đậu mắm tôm, phở, bánh mì... ngay tại đất nước của họ.

Bún đậu mắm tôm ngó bộ xuềnh xoàng nhưng mất khá nhiều công chuẩn bị, lại còn đòi hỏi vị giác tinh tế “vừa đủ” của người làm ra nó.

Nắng nóng cộng mệt mỏi sau những ngày hậu lễ 30/4 khiến bạn ăn không ngon miệng. Cùng thử các món bún sau.

Ngoài hình dáng, các trường, điểm trường này còn thông thoáng, lấy ánh sáng tự nhiên, có không gian học nhóm, sân chơi, vườn hoa, thư viện…

Nhà tôi nhiều năm rồi không còn ủ mắm. Món lẩu mắm cũng đã lùi xa vào ký ức…