Trong hương vị của món gỏi bò khô quê nhà còn có kỷ niệm của một thời niên thiếu, mang đậm cả tình yêu của tôi thời thanh xuân.

Trước khi về quê nghỉ tết, 31 du học sinh Lào được trải nghiệm tết cổ truyền Việt Nam như gói và nấu bánh chưng, tham gia các trò chơi dân gian…

Bò bóp thấu ghi điểm nhờ sự tổng hòa của các vị chua, cay, mặn, ngọt, nhiều rau xanh bổ dưỡng cùng thời gian chế biến nhanh gọn…

Cỡ này, ruốc đang rộ. Ngư dân trúng đậm. Kêu ruốc là theo người miền Trung và tép là cách gọi của người miền Bắc.

Chè Campuchia hay chuối nếp nướng Võ Văn Tần... đều gói gọn trong diện tích nhỏ nhưng "gây thương nhớ" không biết bao thế hệ người Sài thành.

Vào một ngày mưa, tôi được giới thiệu dùng thử món gỏi cà đắng cá cơm khi đến Buôn Ma Thuột, và trót “phải lòng” món ăn độc đáo này.

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, món ăn từ hoa rất phong phú. Nguyên liệu làm thức ăn mang tính tập quán vùng miền rất rõ nét.

Cuối tuần qua, nhiều gia đình vô cùng háo hức trải nghiệm không gian sự kiện “Món quà diệu kỳ” của Shinhan Life Việt Nam tại Aeon Mall Bình Tân...

Không khó để thưởng thức rau càng cua giữa chốn thị thành, nhưng lòng tôi vẫn nhớ về món gỏi rau càng cua trong gian bếp thuở nào.

Gỏi tép trộn bông điên điển chấm với nước mắm nguyên chất hoặc pha với nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt.

Ngày xưa khốn khó, bữa cơm hiếm khi có được chút thịt cá trên mâm nên món “gà leo cây” lại thành “đặc sản”.

Vào một ngày mưa, tôi được giới thiệu dùng thử món gỏi cà đắng cá cơm khi đến Buôn Ma Thuột, và trót “phải lòng” món ăn độc đáo này.