Phở bò, bún bò và canh chua cá vừa được TasteAtlas đưa vào “100 món xúp hàng đầu thế giới”.

Canh chua cá, lẩu cá linh bông điên điển của Việt Nam lọt top 57 món canh cá ngon nhất thế giới

Bún cá, bánh canh cá lóc... đều ăn kèm với rau đắng giúp mát gan, giải nhiệt ngày nắng.

Tô canh khoai dẻo nóng hổi, thơm mùi cá khô quả là món hút cơm trong mùa mưa lạnh.

Hình như ở Huế, món bánh canh cá lóc phổ biến với người dân cũng giống như hủ tíu đối với người miền Nam và phở đối với người miền Bắc.

Tô canh chua xuất hiện trên phim Hollywood được nấu đúng điệu với bạc hà (dọc mùng), thơm, cà chua, cá... Cảnh quay cận giúp người xem nhìn rõ được nguyên liệu.

Giống như canh chua Nam bộ, canh cá thuyền chài xứ Bắc cũng du di theo nhiều cung bậc của vị giác nhưng vẫn giữ cái tên chung: canh cá thuyền chài.

Cá lóc không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt, như cá lóc nấu canh chua, cá lóc kho tộ, cá lóc nướng trui, cá lóc hấp, bánh canh cá lóc…

Bánh canh cá lóc Quảng Trị có mùi thơm của bột gạo, của củ nén thơm nồng, của hạt tiêu xanh và của những lát ớt ngâm mắm.

Trong những ngày oi bức, nếu như bát nước luộc rau mang đến cảm giác đã đời thì bát canh chay cá mại lại mang đến sự xuýt xoa, thòm thèm.

Bánh Canh Ruộng từ lâu đã là đặc sản dân dã của người dân làng chài Sơn Trà và hiện nay đang thu hút nhiều khách du lịch.

Những ngày hè oi bức, hai món ăn phảng phất hương vị xứ Bắc dưới đây không chỉ giúp giải nhiệt mà còn đưa bạn về với tuổi thơ, khi mỗi món ăn mẹ nấu đều trở thành ngon nhất, tuyệt vời nhất.