Huế lại vào mùa mưa. Những ngày mưa lũ dầm dề, mới thấy hết giá trị của hũ mắm thính dưa gang ngoại kê nơi góc bếp.

Trong những ngày lũ của tuổi thơ tôi, lương khô không chỉ là món ăn mà còn là ân tình.

Từng được xem là món ngon đứng đầu danh sách “cơm hàng cháo chợ” ở Sài Gòn những năm 50, cơm thố nay chỉ còn là món ăn mang màu hoài niệm.

“Xèo, xèo, xèo”… tiếng bột chạm vào chảo mỡ đang sôi, dậy lên mùi thơm nức mũi. “Nhà ai đúc bánh xèo thơm dữ trời”, tôi thèm thuồng nuốt nước miếng đánh ực. Lần theo cái mùi, tôi thấy má đang hì hục đổ bánh xèo trong bếp.

Vào mùa lạnh khiến chúng ta dễ mắc các bệnh như cảm lạnh, sổ mũi, sốt.. Bổ sung các món ăn ngon cho những ngày se lạnh giúp cơ thể ấm hơn từ bên trong và ngăn ngừa bệnh lúc giao mùa.

Những ngày này, khoa khám bệnh và phòng cấp cứu các bệnh viện (BV) thường có nhiều bệnh nhân là học sinh (HS), do mùa thi đã về.

Sài Gòn mấy hôm nay mưa bất chợt, không khí mát mẻ hơn, thậm chí có chút se se lạnh. Lúc này, thưởng thức những món phá lấu, ốc, bánh xèo... rất tuyệt vời.