Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban An toàn thực phẩm TPHCM khẳng định không bao giờ để tình trạng thịt heo bẩn tràn lan trên thị trường.

Không thể bán heo do các chợ đầu mối, chợ lẻ tạm dừng hoạt động, Hiệp hội chăn nuôi đề xuất mở điểm bán thịt "giải cứu", hỗ trợ người nuôi heo.

Theo các tiểu thương kinh doanh thịt heo lẫn các cơ sở giết mổ, lượng heo được tiêu thụ trên thị trường giảm gần một nửa kể từ khi dịch tả heo châu Phi xuất hiện tại Việt Nam.

Một số chủ đầu tư các nhà máy giết mổ công nghiệp tại TP.HCM cho biết,họ sẽ ngừng thi công, thậm chí chuyển dự án về các tỉnh nếu như thành phố cho phép lò giết mổ thủ công, xây dựng trái phép tại Hóc Môn hoạt động.

Thời điểm kiểm tra lực lượng chức năng phát hiện cơ sở có 4 người đang tiến hành giết mổ 4 con heo bệnh và heo chết với trọng lượng trên 100kg.

“Tôi đi mua trái mít thì được tiểu thương khuyến mãi thêm chai nước trắng dùng để giữ mít tươi trong hai tuần.

Chiều 6/6, đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP Q.6 đã bất ngờ kiểm tra các cơ sở sản xuất da heo có dấu hiệu sai phạm.

PN - Ngày 31/3, Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh, TP.HCM đã phát hiện một cơ sở sản xuất da heo bẩn. Điều đáng nói, cơ sở này vừa bị xử phạt với hành vi tương tự 12 ngày trước nhưng vẫn tái phạm.

PN - Sáng 19/3, Đoàn kiểm tra liên ngành H.Bình Chánh (TP.HCM) phát hiện một cơ sở sản xuất tại tổ 14, ấp 1, xã Tân Kiên, H.Bình Chánh do ông Nguyễn Đăng Khoa làm chủ đang sản xuất, kinh doanh mỡ heo bẩn.

PNO - Một ổ mỡ bẩn vừa được phát hiện tại huyện Bình Chánh, TP.HCM, với số lượng mỡ động vật kém vệ sinh lên đến 1,5 tấn.

PN - Da, mỡ heo thối đổ đống trên nền nhà dơ bẩn. Mỡ heo bẩn được quăng thẳng vào chảo để rán ra mỡ nước. Bì heo hôi thối sau khi được ngâm qua đêm, cho vào máy giặt quay thành bì trắng tinh, khô ráo... Những thành phẩm này thành bì được phân phối khắp các... chợ, quán ăn nhưng chính quyền địa phương... bó tay.

PNO - Trong phiên chợ rạng sáng ngày 23/11, lượng thịt heo về chợ đầu mối nông sản Hóc Môn sụt giảm từ 1.000 – 1.500 con do một lò mổ chuyên cung cấp heo cho chợ bị đóng cửa đột ngột và việc này đã làm giá thịt tăng đột biết.