Trên tấm bảng thực đơn cũng ghi rõ khách có thể kêu nước nhiều hay ít, béo hay ít béo.

Không gian, hương vị món... là lý do các quán mì Quảng sau thu hút những người con xa quê hương hay "tín đồ" mê ẩm thực xứ Quảng.

Ngoài bún cá, thịt heo hai đầu, thành phố đáng sống nhất Việt Nam cũng chiêu đãi du khách bánh mì chảo, mì Quảng...

Nhiều người hỏi mà như ngầm khẳng định chắc tôi biết nấu mì Quảng, vì tôi là người Quảng Nam. Thật là câu hỏi... thừa.

Hầu hết những người Sài Gòn gốc Quảng đều không thể thờ ơ trước tấm bảng “Mì Quảng”. Có những món ăn không chỉ để no mà để thương để nhớ.

Nép mình sau những con phố tấp nập, tiệm cơm – cà phê xinh xắn này lại có thể khiến khách cảm thấy ngạc nhiên vì sự yên bình xưa cũ và cả những nét thân quen như ở nhà mình.

Những người con miền Trung xa quê mỗi khi thèm những sản vật dân dã xứ Quảng như mắm dì Cẩn, rau sống, mì quảng tươi, ốc gạo, ram… lại tìm đến chợ Bà Hoa (Trần Mai Ninh, Q.Tân Bình, TP.HCM).

Thèm thiệt, không phải ở Sài Gòn thiếu mì hay loại bánh này, chỉ là chẳng tìm đâu ra cái vị như đồ nhà làm…

Đến thành phố sông Hàn, ngoài việc trải nghiệm những bãi biển xanh ngát, cây cầu lung linh về đêm, bạn sẽ khó lòng bỏ qua các món đặc sản hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài.

Bánh căn, bún cá cá, nem nướng,…từ những quán ăn đường phố của Nha Trang đem đến hương vị chẳng kém cạnh căn bếp nhà hàng hay khu nghỉ dưỡng cao cấp.

Củ nén (còn gọi là hành tăm) là một loại gia vị quan trọng trong các món ăn của người Quảng Nam.

Đến thành phố sông Hàn, ngoài việc trải nghiệm những bãi biển xanh ngát, cây cầu lung linh về đêm, bạn sẽ khó lòng bỏ qua các món đặc sản hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài.