Những chiếc bánh gói của ngoại làm ra, càng ăn càng thèm, ăn nhiều không thấy no mà lại cảm thấy ấm áp...

Cận tết, người dân vùng trồng lá dong lớn nhất Hà Tĩnh lại tất bật thu hoạch thu hoạch lá để cung ứng ra thị trường.

Nhân ngày đầu năm, xin dông dài một chút về các món bánh gói lá của người Việt.

Chợ lá dong Ông Tạ mỗi năm họp một lần, người bán người mua rất tấp nập, nhộn nhịp nhưng năm nay chợ co cụm, vắng vẻ vì COVID-19.

Cây lá dong thường mọc hoang ở những vùng núi ẩm ướt, được người dân hái lá dùng gói bánh chưng, bánh tét.

Cận tết, nông dân vùng trồng lá dong ở Hà Tĩnh nhộn nhịp từ sáng sớm đến tối thu hoạch lá dong để đáp ứng nhu cầu gói bánh chưng tết.

Trước nguy cơ ô nhiễm rác thải nhựa, người dân ở tỉnh Sóc Trăng sáng kiến ra cách gói bánh mì bằng lá chuối xanh.

“Những năm trước vào khoảng 19, 20 tháng Chạp đã có khách, năm nay khách ít ăn bánh tét bánh chưng nên nhiều người gói bánh tết bán cũng nghỉ dần”, bà Nga - người bán lá dong ở chợ Ông Tạ cho biết.

Lượng calo trong bánh chưng, bánh tét là bao nhiêu và người thừa cân, béo phì nên ăn thế nào cho hợp lý?

Chợ lá dong trên đường Cách mạng Tháng 8 (quận Tân Bình) chỉ hoạt động từ ngày 18 - 28 tháng Chạp âm lịch để phục vụ nhu cầu gói bánh chưng, bánh tét của người dân.

PN - Cận Tết Nguyên đán là thời điểm phiên chợ lá dong ở ngã ba Ông Tạ (đường Cách Mạng Tháng Tám, Q. Tân Bình, TP.HCM) nhộn nhịp nhất. Đây là một trong những nét đặc trưng không thể nhầm lẫn của Sài Gòn những ngày giáp Tết.