Khai thác tốt thổ nhưỡng vùng đất hoang hóa, nhiễm phèn, trong những năm gần đây, nông trồng khóm (dứa) ở Đồng Tháp Mười đã “đổi đời”, ổn định cuộc sống.

Mấy nay đi chợ thấy khóm, cà đổ đống, Minh nghẹn lòng nhớ lời má: “Giáp tết rồi, sên khóm, sên cà đi con”.

"Vải dệt bằng tơ khóm có giá thành khoảng 260.000 đồng một mét tới", nhà thiết kế Minh Hạnh cho biết.

Có lúc, do giá khóm quá rẻ, người ta bỏ luôn ngoài ruộng, không thu hoạch. Mọi chuyện thay đổi từ khi nông dân nghĩ ra cách chế biến kẹo từ khóm.

Thơm (dứa) mini Thái Lan từng là món ăn chơi “hot” trên mạng, có giá 180.000-200.000 đồng/kg nay đã đổ bộ tại nhiều chợ cóc tại Sài Gòn.

PN - Mỗi lần hẹn nhau “hồi hương” ở các quán ăn miền Trung, những người trẻ xa nhà cứ nhắc mãi món khóm mít trộn.

Nhiều người gọi khóm Đông Bình, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long là “vương quốc mận xanh đường” bởi tại đây đang có trên 100 hộ dân trồng loại đặc sản này trên diện tích gần 50ha, mang lại nguồn lợi khả quan suốt nhiều năm qua.

Gắp miếng gỏi củ hũ giòn tan, thấm vị chua ngọt đậm đà của nước mắm, hòa lẫn vị béo bùi của tôm thịt, mùi thơm của hành phi, đậu phộng rang và rau răm khiến thực khách không thể buông đũa.

PN - Mấy năm nay, khóm son cũng là một trong những sản phẩm được săn đón vào dịp Tết bởi màu sắc bắt mắt và ý nghĩa sung túc, sum vầy.

Sáng 8/11, lực lượng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ tỉnh Đồng Nai đã vớt thi thể chị Huỳnh Thị H. (30 tuổi, quê Trà Vinh) từ hồ Khóm Dầu (phường Bửu Long, TP Biên Hòa, Đồng Nai) sau một đêm tìm kiếm.