Trưa nay, đi ngang qua nhà nọ, bất chợt một làn gió khẽ đưa qua mang theo mùi mắm kho quẹt. Cái bụng “đang yên đang lành” chợt trỗi dậy đòi ăn.

Chợt xót xa nghĩ, một cuộc gọi về thăm mình còn quên trước quên sau thì đã bao lâu rồi không về cùng ba ăn cơm với rau đắng?

Kho quẹt là món ăn đặc trưng của người miền Tây, có vị đậm đà, dễ ăn, dễ làm… chấm cùng rau củ luộc cho bữa cơm nhà ngon hơn.