Thực phẩm có thể tồn tại lâu hơn hoặc ngắn hơn bạn nghĩ, cho dù đó là một hộp sữa hay trái cây tươi.

​Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn món ăn vặt yêu thích khi nó đã quá hạn sử dụng 1-2 ngày?

Tại Trung Quốc, ngành công nghiệp “cận date” có thể giúp chống lại vấn đề lãng phí thực phẩm tại quốc gia đông dân nhất thế giới.

2.490 ký cá hồi nguyên con đã quá hạn sử dụng vẫn được một doanh nghiệp tại Đồng Nai đưa vào chế biến gia công để xuất khẩu.

Cảnh sát môi trường TP.Đà Nẵng vừa kiểm tra kho dược liệu ở trung tâm thành phố, phát hiện nhiều dược liệu, thực phẩm chức năng và thuốc tân dược không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng.

Ngày 23/8, Ban Quản lý ATTP TP.HCM kiểm tra Công ty Meat Farm và phát hiện cơ sở này đang kinh doanh 120 kg thịt heo đã hết hạn sử dụng, 2.500 kg thịt heo không ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì.

PNO - Ngày 22/5, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) TP.HCM cho biết Đội QLTT Tân Bình đã kiểm tra, phát hiện một chi nhánh công ty TNHH trên đường Nguyễn Đức Thuận, phường 12, quận Tân Bình, TP.HCM, đang san chiết bột hương dừa (phụ gia thực phẩm) và gian lận hạn sử dụng.

Tại các chợ, các mặt hàng như trứng, chao, các loại mứt, chả, cá viên… là thực phẩm dễ hư hỏng, dễ sinh vi khuẩn nhưng không hề có hạn sử dụng (HSD).

Ngày 23/2, phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an TP.Cần Thơ đã ra quyết định xử phạt hơn 100 triệu đồng đối với các cơ sở sản xuất mì tươi chứa hàn the và cơ sở sản xuất bánh kem dùng nguyên liệu hết hạn sử dụng

Những thực phẩm này nếu được bảo quản đúng cách sẽ có hạn sử dụng từ mười năm đến gần cả trăm năm.

Lâu nay, chúng ta chỉ để ý đến hạn sử dụng của thực phẩm, chứ ít để ý đến đồ dùng trong nhà cũng đến lúc hết hạn như dép, gối, lược chải đầu...