Gửi hình ảnh, đánh giá chất lượng bữa ăn qua đường link, phiếu khảo sát… là cách thức mới được TPHCM áp dụng để kiểm soát chất lượng bữa ăn bán trú.

Thực phẩm từ các tỉnh, thành đưa về TP.HCM chiếm khoảng 70% nhu cầu tiêu thụ vẫn tiềm ẩn nguy cơ không an toàn đối với sức khỏe.

Đại diện một số doanh nghiệp cho rằng, hầu hết các nguồn nông sản, thực phẩm từ các địa phương về ba chợ đầu mối lớn (Bình Điền, Hóc Môn, Thủ Đức) của TP.HCM gần như không được kiểm soát về chất lượng.