Cơ quan chức năng đã phanh phui và phạt nhiều vụ làm giá bằng hóa chất. Tuy nhiên, vì lợi nhuận cao, người làm giá vẫn bất chấp, sử dụng những chất cấm độc hại để làm giá. Dưới đây là những dấu hiệu nhận biết.

Giá đỗ là loại thực phẩm không chỉ bổ dưỡng mà còn thanh nhiệt rất tốt. Tuy nhiên, để tăng năng xuất và kích thích người mua, nhiều nhà sản xuất đã sử dụng hóa chất độc hại từ khâu đầu đến khâu cuối.

Hàng chục mẫu thịt bò được đem đi kiểm nghiệm chỉ có 2 mẫu là thịt bò thật, còn lại đều được các thương lái tẩm hóa chất độc hại, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài củ măng, hoa chuối, ngó sen... ít người biết rằng sả, riềng, tỏi, hành... xay sẵn cũng đang bị "tắm trắng" vô tội vạ.

Để thu về lợi nhuận cao, các chủ cơ sở kinh doanh sẵn sàng tẩm hóa chất, tiết lợn... để biến thịt trâu đông lạnh thành thịt bò tươi.