Thay vì sử dụng loại bột truyền thống làm bánh, một doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu gạo đã thuê hẳn một đầu bếp nổi tiếng dùng các sản phẩm “của nhà làm ra” như gạo lứt, khoai lang để làm ra loại bánh này.

Hợp tác xã (HTX) Mỹ Thành Nam (Cai Lậy, Tiền Giang) lần thứ 2 liên tiếp được cấp chứng nhận Thực hành sản xuất Nông nghiệp tốt (Global G.A.P), tiêu chuẩn có thể giúp lúa gạo tại vùng trồng này xuất khẩu đi Mỹ, EU…