Bệnh gan nhiễm mỡ thường chỉ xuất hiện ở người lớn tuổi, chủ yếu là nam giới uống quá nhiều rượu, bia.

Trong vòng 2 thập kỷ qua, trẻ em được chẩn đoán mắc bệnh gan nhiễm mỡ (không do bia, rượu) ngày càng tăng.