Gà nhiều chất dinh dưỡng, dễ dùng, có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nhưng với lá é, gà mang một hương vị khác, đậm đà lòng người miền Trung.

Buổi tối sau khi ăn thịt gà nấu chưa chín, bệnh nhân có dấu hiệu mệt mỏi và nôn mửa.