Không tự nhiên mà nước phở ở đây đặc biệt, vì như chủ quán giải thích, nước phở tại Ngô Vàng được hầm trên 4 tiếng từ 18 loại nguyên liệu sạch.

Nước phở tại đây được hầm trên 4 tiếng từ 18 loại nguyên liệu sạch, bổ tạo nên hương vị phở độc đáo, duy nhất.