Từ việc “ăn no” đến “ăn ngon” thì nay nhu cầu con người khi chọn thực phẩm còn phải sạch và đảm bảo sức khỏe.

Để ăn mì ngon hơn, đầy đủ dinh dưỡng hơn, chuyên gia khuyên nên bổ sung thêm các thực phẩm khác theo công thức 4 - 5 - 1

Cân bằng dinh dưỡng là vấn đề quan trọng luôn được các bà, các mẹ quan tâm, vì làm sao để đảm bảo sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình.

Món bánh mì bò nướng bơ Campuchia theo chân anh Tùng về TPHCM từ người vợ gốc Campuchia của anh.

Đi qua từng vùng, bánh mì lại được “mặc” thêm chiếc áo ẩm thực của vùng miền đó với những nguyên liệu và cách chế biến khác nhau.

Một trong những đặc sản của Sài Gòn là bánh mì bì. Đây là món ăn thuộc loại dân dã nhất trong “họ hàng” bánh mì và ngày càng ít nơi bán.

Hơn 170 học sinh khối 7, Trường THCS Nguyễn Du đã có trải nghiệm làm món ăn đường phố ngon nhất thế giới trong giờ Nội dung giáo dục địa phương.

Chuyên trang TasteAtlas vừa công bố danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới; trong đó bánh mì Việt Nam xếp thứ sáu.

Sử dụng thực phẩm đóng gói đúng cách vừa tiện lợi, an toàn mà mỗi bữa ăn còn được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Ngoài nguyên liệu chính là bột lúa mì, trong một số loại mì có bổ sung thêm vi chất thường thiếu hụt trong bữa ăn của người Việt Nam.

Một số sản phẩm mì cho trẻ em bổ sung canxi, giúp cải thiện tỷ số canxi/phospho của bữa ăn, giúp bé hấp thu tốt hơn, hỗ trợ bé tăng chiều cao.

Mì ăn liền được xử lý nhiệt nên vi sinh vật và ký sinh trùng sẽ bị tiêu diệt. Mì có thể bảo quản được trong thời gian 5-6 tháng.